Adesso che fa freddino si riprendono quei cibi caldi che d estate non si ha voglia . 

Poi se si fa con un po' d'impegno è una delizia. Aglio-rosmarino-salvia, soffritto carota-sedano-cipolla(poca), lardo, concentrato o un po' di salsa di pomodoro, un po' di crudo (dopo, quando si è unito la pasta e i fagioli), qualcuno l'ho frullato per rendere ancora più cremosa, una buona pasta e... slurp.