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Offline TonyWhite

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1680 il: 21 Settembre 2018, 11:36:36 »
Oggi fagioli

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Offline Cire

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1681 il: 21 Settembre 2018, 14:26:58 »

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Offline Toshio

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1682 il: 21 Settembre 2018, 17:49:24 »
Solo io lo preferisco sul pane o sulla pasta?
Sul pane certo. Sulla pasta beh non è indicatissimo si usa quello dolce. Poi volendo si fa lo stesso. Proprio in questi giorni che ce l'avevo ed era già tagliato in un piatto, ho messo un po' di burro e latte in padella e ho fatto una fondutina per condire una pasta (insieme ad altro, radicchio e speck) però come si diceva se ne usa pochissimo e in associazione ad altro. Il classico condimento per gnocchi o pasta, zola e noci, per esempio, non puoi farlo con quello, troppo "forte".     

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Offline Cire

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1683 il: 21 Settembre 2018, 18:05:30 »
Come non puoi farlo? Viene buonissimo.

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Offline Toshio

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1684 il: 21 Settembre 2018, 18:09:45 »
Ok si parla di cucina, son gusti, ma non è un caso che nel classico zola e noci si usa quello dolce. Una fonduta con solo zola piccante oltre ad essere meno cremosa e troppo grumosa risulta un po' troppo forte di sapore per la maggiorparte della gente. (Lo dice uno a cui piace eh e che ha detto che l'appena fatto, però non era da solo.)

Edit: comunque a parte quello dolce molto cremoso con la goccia e poca "muffa blu", e quello piccante stagionato quasi più muffa che formaggio, esiste anche l'intermedio. Non so forse intendi quello.
« Ultima modifica: 21 Settembre 2018, 18:15:37 da Toshio »

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Offline Buntolo

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1685 il: 21 Settembre 2018, 19:54:07 »
Solo io lo preferisco sul pane o sulla pasta?

Io sul pane, con pomodori o 'nduja.

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Offline noi3

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1686 il: 21 Settembre 2018, 20:00:02 »
Tony con la 'nduja mette un naga per dare corpo.
K, fottiti
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Offline Toshio

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1687 il: 21 Settembre 2018, 20:32:17 »
... un naga per dare corpo.
E acquaragia come solvente.  :asd:

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Offline TonyWhite

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1688 il: 21 Settembre 2018, 23:54:46 »
No, puzza.
@noi3 in questo periodo sto prendendo dimestichezza con il Trinidad. Ti fischiano le orecchie? :asd:

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Offline noi3

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1689 il: 22 Settembre 2018, 07:20:22 »
Hai come obiettivo il Carolina? Sulla baia c'è un Siciliano che lo coltiva e vende.
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Offline TonyWhite

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1690 il: 22 Settembre 2018, 07:36:29 »
Il mio obiettivo è il Dragon's breath.

Ora mi sto abituando allo Scorpion Trinidad coltivato in vaso.
Nel prossimo passo mi abituerò allo Scorpion coltivato in campagna.

Dato che il Carolina Riper ha solo 200k SU in più dello Scorpion, passerò direttamente al Dragon's Breath che si discosta con 480k SU.

E poi ha un nome fighissimo XD
« Ultima modifica: 22 Settembre 2018, 07:38:00 da TonyWhite »

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1691 il: 24 Settembre 2018, 09:29:18 »
Ok si parla di cucina, son gusti, ma non è un caso che nel classico zola e noci si usa quello dolce. Una fonduta con solo zola piccante oltre ad essere meno cremosa e troppo grumosa risulta un po' troppo forte di sapore per la maggiorparte della gente. (Lo dice uno a cui piace eh e che ha detto che l'appena fatto, però non era da solo.)

Edit: comunque a parte quello dolce molto cremoso con la goccia e poca "muffa blu", e quello piccante stagionato quasi più muffa che formaggio, esiste anche l'intermedio. Non so forse intendi quello.
Un pò di panna o latte risolve tutti i problemi.

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Offline Buntolo

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1692 il: 25 Settembre 2018, 19:34:45 »
Un pò di panna o latte risolve tutti i problemi.


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Offline noi3

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1693 il: 25 Settembre 2018, 20:05:10 »
Il grigio sta bene su tutti :lkib:
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Offline Cire

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1694 il: 26 Settembre 2018, 09:08:30 »
Basta non esagerare con le sfumature.

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Offline noi3

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1695 il: 30 Settembre 2018, 18:00:57 »
Oggi abbiamo fatto gli gnocchi. Lungo, ma ci siamo divertiti.
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Offline sheldon

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1696 il: 30 Settembre 2018, 22:15:19 »
Avete usato anche le forchette!!!!!!
Per fare le righe agli nocchi.
 :lkib:

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Offline Toshio

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1697 il: 30 Settembre 2018, 23:15:42 »
Oggi abbiamo fatto gli gnocchi. Lungo, ma ci siamo divertiti.
Sempre con patate, pureè oggi.  :)
Che con il sugo dell'arrosto... :sbav:

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Offline sheldon

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Re:Cosa state mangiando?
« Risposta #1698 il: 01 Ottobre 2018, 16:19:02 »
Piove, e stasera doveva fare cose ai ferri, è da un pò che si era deciso per stasera.  :???: