Pasta "pesto" di pomodori secchi, olive, capperi, basilico (poco) e percorino.
Citazione da: Toshio - 17 Maggio 2018, 23:54:47Pasta "pesto" di pomodori secchi, olive, capperi, basilico (poco) e percorino. ...
Stasera grande successo. Filetto di maiale con concia di sale, erba cipollina, pepe bianco e nero, noce moscata e cannella. La piccola che odia il pepe l'ha divorato.
Concia secca mezz'ora, in padella con burro, sigillata a fiamma alta e poi a fuoco medio 3 minuti per lato coperto.