Ho scoperto che la .rules con 'wheel' al posto di 'storage' era proprio sparita: forse perché devo crearla come root (che non basti come sudoer?)o forse perché erano quasi le 2 e mancava poco ad acquistare un set di coltelli senza lame od una scatola di preservativi bucati.
Ad ogni modo adesso funziona, ho aperto la discussione sul foro di archlinux per chiedere come montarle col label anziché con l'UUID.