Però sono magnifici i rettili.



allo spiedo sono una delizia. :verovero:


mai stato  :veroverorulez:
comunque son bestiazze orrende per quanto funzionalmente "fighissime" (per non dire a volte pericolossissime)


non ho voglia di vederlo, tanto immagino che buona parte di quei bizarre foods li conosca già :asd:
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"Speed never killed anyone, suddenly becoming stationary, that's what gets you."

Per dire, a Palermo è rimasto sconvolto dal fatto che si mangi il gelato dentro al "pane" (in realtà una brioche) caldo.
Ritengo di avere diritto alle royalties sull'acronimo BUBS :lki:
Sono scemo di mio :verovero: Tutto a posto | I don't have a problem with caffeine. I have a problem without caffeine.
Se i nostri cervelli fossero abbastanza semplici da poter essere capiti, allora saremmo così semplici che non capiremmo - Ian Stewart
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Citazione di: Darko il 26 Marzo 2014, 21:15:09
Per dire, a Palermo è rimasto sconvolto dal fatto che si mangi il gelato dentro al "pane" (in realtà una brioche) caldo.
-.-

Citazione di: Darko il 26 Marzo 2014, 21:15:09
Per dire, a Palermo è rimasto sconvolto dal fatto che si mangi il gelato dentro al "pane" (in realtà una brioche) caldo.

Ma gli statunitensi sono parecchio lontani da noi, più di quel che si possa pensare.
Se non sbaglio mangiano poco il maiale e la carne la cuociono moltissimo.
Loro le rosticciane di maiale e la chianina penso non le conoscano molto.

Altra cosa sono gli organi e le frattaglie: negli USA vanno parti grasse e muscolose, intestini, fegati, cervelli e budelli vari non vengono mangiati.
Infatti se non ricordo male fecero il lampredotto a Bizarre Foods ed in toscana il lampredotto, così come trippa alla parmigiana etc, sono diffusi.

il budello di lattonzolo fatto a gomitolo ed arrostito al volo su un forchettone non lo sapevo  :pipp:

da noi le interiora si mangiano abitualmente. quelle di agnello si fanno a treccia (sa còrdula) e si cuociono allo spiedo.
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Da noi si sventra la mucca, si tolgono le interiora, si macina la carne e si infilano nelle stesse interiora.
Se non sei pigro come AirPort puoi anche prenderti la briga di svuotare le interiora. :lki:

Ovviamente il "da noi" intendo nel pianeta terra :lki:

Citazione di: sgnablo il 26 Marzo 2014, 21:50:10
da noi le interiora si mangiano abitualmente. quelle di agnello si fanno a treccia (sa còrdula) e si cuociono allo spiedo.

Credo sia analogo alla nostra stigliola
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Sono scemo di mio :verovero: Tutto a posto | I don't have a problem with caffeine. I have a problem without caffeine.
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#177 26 Marzo 2014, 22:14:31 Ultima modifica: 26 Marzo 2014, 22:16:57 di Buntolo
http://blog.ecvacanze.it/en/top-5-unusual-italian-foods/
http://delightfullyitaly.com/2013/07/14/weird-italian-food/
http://www.thetuscanmagazine.com/blog/2011/08/tuscan-top-tens-weird-food-from-the-dark-side-of-italian-cuisine/
https://suite101.com/a/weird-food-from-italy-the-unexpected-side-of-italian-cuisine-a228077

Alcune mi stupiscono...
Soprattutto qua: http://slowtalk.com/groupee/forums/a/tpc/f/862600685/m/302105394
Gli statunitensi trovano strana l'idea di mangiare lardo?
Friggono nel lardo (mai nell'olio) e non hanno mai pensato a mangiare lardo?

Poi non mangiano conigli (è un animale domestico), polli (ma vabbé hanno il tacchino), capre, etc...
Praticamente mangiano solo mucca, tacchino e raramente maiale.

no poi loro mangiano i popcorn al cioccolato e col burro, parliamone.
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